Recettes
Recettes · 29. mai 2024
un gâteau tout léger et facile à réaliser. 5 mins de préparation et 45 mins de cuisson
Recettes · 16. juin 2022
Le Ghee, aussi appelé « l’or de l’Ayurvéda », tire ses racines de la médecine ayurvédique où il était considéré comme un aliment sacré, médicinal, purifiant et nourrissant. Il est très populaire dans la cuisine indienne. Il est également utilisé dans la cuisine du Maghreb sous le nom de Smen. Bien qu’il soit possible de l’acheter dans le commerce, on peut le fabriquer soi-même. Le Ghee est du beurre que l’on débarrasse de ses impuretés en le chauffant doucement et...